Per quanto riguarda la cucina internazionale, Padova si difende egregiamente. La scelta non manca e nuove aperture fanno capolino di frequente. Da appassionata viaggiatrice amo da sempre sperimentare nuove cucine (non potrebbe essere altrimenti) e nell’articolo di oggi trovate la selezione dei miei indirizzi preferiti tra i tanti ristoranti etnici di Padova.
Se vi state chiedendo dove mangiare a Padova ma non avete ancora le idee chiare sulla tipologia di ristorante che fa al caso vostro, vi suggerisco di dare un’occhiata anche all’articolo dedicato ai migliori ristoranti tipici del centro di Padova.
Dahlak: ristorante eritreo a Padova
Apro la lista con uno dei ristoranti etnici di Padova a cui sono più affezionata e che frequento da ormai tanti anni. Il ristorante eritreo Dahlak si trova poco distante da Prato della Valle e dal centro storico, in zona Aeroporto. L’ambiente è semplice e casalingo, ma è proprio questa la caratteristica principale del locale, insieme allo storico titolare che vi racconterà i piatti della sua tradizione con una passione che difficilmente troverete altrove.
Ma, in poche parole, cosa si mangia al ristorante eritreo? Vi suggerisco di ordinare il piatto dell’amicizia: si compone di una base di injera, il pane spugnoso tipico dalla forma delle nostre piadine, a cui potrete abbinare sia carne (per lo più sottoforma di stufato o spezzatino) che verdure. Alla base di ogni preparazione c’è il berbere, un mix di spezie unico e distintivo di questa cucina.
Buddha: ristorante indiano a Padova
Amo la cucina indiana, è in una delle mie preferite. A Padova ci sono diversi ristoranti indiani che reputo ottimi, quindi è difficile consigliarvene uno solo. Menziono prima di tutto il Buddha, in via Giotto, perchè unisce ottimi piatti ad un ambiente tradizionale e molto colorato. Inoltre la posizione è centrale, a pochi minuti a piedi dalle Piazze.
Vi suggerisco però anche lo storico Gandhi, in zona Bassanello, e il Rangoli, all’Arcella. Mi piacciono tutti e tre e la qualità si equivale, ognuno magari è più “forte” degli altri su alcune specifiche pietanze.
Se siete inesperti e non sapete cosa ordinare al ristorante indiano, ecco una combinazione per non sbagliare: antipasto di samosa (le mie preferite sono quelle vegetariane), seguito da un ottimo chicken korma accompagnato da riso e dal tradizionale pane indiano, il naan. Tra
i piatti vegetariani, per me vincono i Malai Kofta, deliziosi. Volete provare anche una bevanda tipica? Ordinate il lassi al mango!
Xiang DimSum: ravioleria cinese all’Arcella
I ravioli di Xiang DimSum sono, al momento, i migliori della città. Il menu ne comprende varie tipologie, oltre a qualche altra pietanza nata da una fusione ponderata tra la cucina cinese e quella italiana. Xiang significa casa, mentre con Dim Sum si intendono quei piatti serviti in piccole quantità.
I miei piatti preferiti sono i ravioli di manzo al curry e i classici bao, deliziosi!
Bistro Messicano: ristorante messicano a Padova
Altro locale che frequento da anni e che si trova in pieno centro, in zona Teatro Verdi. Arredi colorati, atmosfera allegra ed un menu ricchissimo di specialità messicane. Da un paio d’anni gli interni sono stati rinnovati aumentando il numero di coperti disponibili, ma la prenotazione è sempre suggerita.
Nonostante il menu sia davvero vasto, rimango sempre affezionata al classico burrito con chili, magari accompagnato da dei nachos, come antipasto. Devo però ammettere che ultimamente, come anche in altri posti, ho notato una riduzione abbastanza sensibile delle porzioni. Se ci siete stati, lo avete notato anche voi?
Sushi Masa: sushi a Padova
L’offerta di sushi a Padova non manca e, anzi, oserei dire che è quasi eccessiva. Probabilmente ogni persona a cui chiederete quale sia il migliore sushi di Padova vi risponderà in modo diverso, ma la mia personale preferenza ricade su un locale storico, il Sushi Masa in via Raggio di Sole (zona Corso Milano).
Prima di tutto, segnalo che la proposta non è all you can eat (formula che non apprezzo particolarmente). Il locale è molto bello e l’atmosfera aggiunge punti ad un’esperienza, già ottima, garantita dall’ottima qualità dei piatti. Il conto non è tra i più bassi ma, come già detto, il locale ha una marcia in più.
Un altro buon sushi a Padova? Direi Sushi Attimi, la location è meno d’effetto ma il sushi è buonissimo.
Peace ‘n’ Spice: cucina mediorientale a Padova
Peace ‘n’ Spice, in Piazza Capitaniato, propone piatti di tradizioni culinarie differenti ma tutte originarie, approssimativamente, della zona del Medio Oriente. Potrete comporre il vostro piatto con 2 (solo a pranzo), 3 o 5 pietanze, pagando un prezzo fisso, in modo da assaggiare più specialità e accostare sapori differenti.
Un’alternativa originale per assaggiare piatti ormai noti, come hummus e falafel, ma anche proposte che difficilmente troverete in altri locali. Disponibili diverse opzioni anche per vegetariani e vegani. Trovate un paio di proposte carine anche per l’aperitivo!
Souvlaki Greco: take-away greco a Padova
Il nome non potrebbe essere più chiaro di così! Souvlaki Greco si trova in zona Madonna Pellegrina, ma ha ormai acquistato fama in tutta la città. Non ci sono posti a sedere (a parte un paio di sgabelli), quindi potrete ordinare per asporto o con consegna a casa (se abitate nel raggio di consegna).
Trovate molti dei piatti più famosi della tradizione greca. Immancabili i pita gyros, i souvlaki, ma anche la famosa moussaka e tanti sfiziosi antipasti. La gestione? Al 100% greca! Pur essendo un take-away, non potevo non inserirlo tra i migliori ristoranti etnici di Padova.
Handa: cucina asiatica a Padova
In piena zona universitaria, a due passi da Porta Portello, vi suggerisco una sosta da Handa. Si definisce una “cicchetteria asiatica” e troverete piatti tradizionali di zone diverse del continente. Si passa dal Pad Thai thailandese ai Takoyaki giapponesi, dal pollo fritto alla coreana fino ai classici Udon.
Anche in questo caso, un’ottima opzione per avvicinarsi ai gusti di alcune cucine lontane, con la possibilità di testare piatti diversi.
Avete già provato alcuni di questi locali? Avete altri ristoranti etnici da suggerirmi a Padova?
Alla prossima,
Martina
